salámhouska

BRAMBOROVÉ KROKETY SE SALÁMEM

700 g oloupaných brambor, 150 g strouhaného tvrdého sýra, 4 vejce, 250 – 300 g měkkého salámu, hladká mouka, strouhaná houska, tuk na smažení, sůl

 

Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka, scedíme je a prolisujeme. Přidáme strouhaný sýr, dvě rozšlehaná vejce a zpracujeme hladké těsto. Na pomoučeném… Celý článek