BRAMBOROVÝ SALÁT SE ZELENINOU A ŠUNKOU
500 g brambor, 400 g celeru, 200 g červené řepy (můžeme použít červenou řepu sterilovanou), 2 jablka, 2 lžíce sterilovaného hrášku, 1 citron, 2 lžíce majonézy, 2 lžíce bílého jogurtu, 200 g šunky, mletý pepř, sůl
Brambory, celer, řepu (použijeme-li syrovou) uvaříme a rozkrájíme na drobno nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Ke směsi přidáme oloupané, drobně rozkrájené jablko, citronovou šťávu, sterilovaný hrášek a drobně rozkrájenou šunku. Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Majonézu nastavíme bílým jogurtem a lehce vmícháme do salátu.