KOPEČKY
1 kg brambor, 50 g hladké mouky, 2 rohlíky, 1 vejce, pepř, sůl, tuk na smažení
Oloupané syrové brambory jemně rozstrouháme. Přidáme rozkrájené a osmažené rohlíky, rozšlehané vejce, sůl, pepř a vše dobře promícháme. Lžící klademe malé kopečky na pánev do horkého tuku a usmažíme je. Podáváme teplé s okurkovým salátem.