TOČ S OVOCEM
500 g brambor, 0,25 l mléka, 1 vejce, 100 g polohrubé mouky, 100 g tvrdého tvarohu, 30 g droždí, 1 lžíce hladké mouky, sůl, ovoce (jablka, hrušky)
Polovinu brambor uvaříme ve slupce, oloupeme a rozstrouháme, druhou polovinu oloupeme a rozstrouháme za syrova. Oboje brambory smícháme, přidáme rozstrouhaný tvaroh, mouku, rozšlehané vejce, sůl, kvásek (připravený z droždí, 1 lžíce hladké mouky a mléka) a umícháme řidší těsto. Nalijeme je do vymaštěného pekáče nebo na plech s vyšším okrajem, poklademe rozkrájeným ovocem a upečeme v předehřáté troubě. Toč podáváme teplý.