BRAMBOROVÝ DORT S KRUPICÍ
210 g brambor, 210 g cukru, 3 vejce a 2 bílky, 110 g krupice, ½ balíčku kypřícího prášku, citronová kůra, tuk a hrubá mouka do formy, zavařenina na potření, rumová poleva na polití
Žloutky utřeme s polovinou cukru a s citronovou kůrou. Přidáme vařené studené brambory prolisované… Celý článek
BRAMBOROVÝ ZÁVIN S JABLKY
160 g brambor, 80 g másla, 250 g hrubé mouky, 1 vejce, 10 g cukru, 10 g droždí, 0,1 l mléka, citronová kůra, sůl
Na náplň: 700 g jablek, 30 g loupaných mandlí, 30 g hrozinek, 100 g másla, 40 g strouhané housky, rum, skořice, cukr podle chuti
Do… Celý článek
BRAMBOROVÝ MAKOVEC
200 g brambor, 400 g polohrubé mouky, 150 g mletého máku, 100 g cukru, 2 vejce, 1 kypřící prášek, 0,5 l mléka, 1 lžíce rumu, skořice, tuk do formy
Umletý mák podusíme s částí mléka. Cukr utřeme se žloutky, přidáme vařené strouhané brambory, mák a postupně přidáváme mouku… Celý článek
BRAMBOROVÝ KOLÁČ S VLOČKOVOU NÁPLNÍ
200 g brambor, 200 g hrubé mouky, 70 g moučkového cukru, 80 g tuku, 1 vejce, 1 balíček kypřícího prášku, citronová kůra, vanilka, tuk na plech, 1 bílek na potření
Na náplň: 50 g ovesných vloček, 50 g cukru, 50 g ořechových jader, 1 lžíce kakaa, 1 lžíce rumu, 0,1… Celý článek