skopové maso

BRAMBORY DUŠENÉ SE SKOPOVÝM MASEM

Dne 21.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 500 g skopového masa, 30 g tuku, 1 cibule, sůl

 

Skopové maso rozkrájíme na kostky, osolíme a asi hodinu dusíme na tuku s cibulí. Během dušení podléváme maso horkou vodou. K podušenému masu přidáme syrové oloupané brambory, rozkrájené na drobné kostky nebo na tenké… Celý článek →

V kategorii Brambory jako příloha i hlavní jídlo | Tagy , , , | Přidat komentář

KEBAB Z BRAMBOR

Dne 20.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 100 g slaniny, 100 g žampionů, 60 g másla, 250 g skopového masa (jehněčího), 2 větší cibule, 2 pórky, sůl, zázvor, podle potřeby olej

 

Brambory omyjeme a dáme vařit ve slupce. Polovinu brambor uvaříme do poloměkka, oloupeme a rozkrájíme na plátky. Zbylé brambory uvaříme do měkka,… Celý článek →

V kategorii Brambory v cizích kuchyních | Tagy , , , , , , , | Přidat komentář

BRAMBORY ZAPEČENÉ SE SKOPOVÝM MASEM

Dne 20.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 500 g skopového masa, 2 mrkve, 1cibule, 2 vejce, 4 rajčata, 30 g másla, 150 g oleje, strouhaná houska, paprika, pepř, sůl, 0,2 l smetany, kopr

 

Syrové brambory oloupeme, rozkrájíme na plátky, propláchneme studenou vodou, osušíme a osmažíme po obou stranách na tuku. Skopové maso umeleme… Celý článek →

V kategorii Brambory v cizích kuchyních | Tagy , , , , , , , , , , | Přidat komentář
TOPlist