kapary

BRAMBORY OPEČENÉ SE SMETANOU

Dne 21.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 0,2 l smetany, 50 g másla, pažitka nebo kapary, sůl

 

Vařené a oloupané brambory nakrájíme na plátky, osolíme a opečeme na vymaštěné pánvi. Pak je chvíli podusíme s máslem a se smetanou. Podáváme teplé se šťávou, která zbyla po dušení a posypeme pažitkou nebo sekanými… Celý článek →

V kategorii Brambory jako příloha i hlavní jídlo | Tagy , , , | Přidat komentář

BRAMBORY DUŠENÉ SE SÝREM A KAPARY

Dne 21.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 0,25 l smetany, 100 g másla, 100 g sýra, 50 g kaparů, sůl

 

Oloupané syrové brambory odusíme do poloměkka ve slané vodě. Pak je dáme na rozpuštěné máslo, osmažíme, zalijeme smetanou a dodusíme. Dáme je na mísu i se šťávou a posypeme strouhaným sýrem s … Celý článek →

V kategorii Brambory jako příloha i hlavní jídlo | Tagy , , , , | Přidat komentář

BRAMBORY PLNĚNÉ ŠUNKOU A HOUBAMI

Dne 20.11.2012 | od admin

750 g brambor, 150 g šunky, 150 g čerstvých hub, 60 g másla, 20 g kaparů, 2 žloutky, sůl

 

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a prochladlé upravíme jako v minulém předpise. Dužninu brambor prolisujeme a promícháme s jemně rozkrájenou šunkou, houbami podušenými na části másla, jemně usekanými… Celý článek →

V kategorii Brambory v cizích kuchyních | Tagy , , , , , | Přidat komentář
TOPlist