NOVÉ BRAMBORY PEČENÉ
1 kg brambor, olej, sůl, kmín
Na pomazánku: 250 g strouhaného sýra (eidam apod.), 1 krémový sýr, 1 stroužek česneku
Brambory oškrábeme, omyjeme, osušíme a rozkrájíme na půlky. Řeznou stranou je poskládáme na pomaštěný plech, potřeme je olejem, posypeme kmínem, osolíme a upečeme v troubě. Podáváme k nim pomazánku ze sýrů: krémový sýr utřeme se strouhaným sýrem, podle potřeby přisolíme a ochutíme utřeným česnekem. Jako doplněk čerstvé ředkvičky.