BRAMBOROVÁ KAŠE SE SALÁMEM
1 kg brambor, 0,2 l mléka, 20 g másla, 100 g měkkého salámu (český apod.), 2 kapie v oleji, pažitka, sůl
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Slijeme vodu, brambory rozmačkáme, přilijeme k nim teplé mléko, přidáme drobně nakrájený a na másle osmažený salám, rozkrájenou… Celý článek
BRAMBOROVÝ SALÁT S RYBOU
500 g brambor, 500 g rybího filé, 2 lžíce oleje na dušení, 100 g syrového celeru, 2 jablka, 150 g majonézy, citron, sůl, na ozdobu kapie v olejovém nálevu, petrželová nať
Zmrazené filé pokapeme citronem a necháme rozmrazit. Pak osušíme, osolíme a dusíme na oleji do měkka. Dušené… Celý článek