BRAMBOROVÝ DORT S KAKAOVOU POLEVOU
200 g brambor, 200 g cukru, 100 g krupice, 3 vejce, 50 g másla, ¼ balíčku kypřícího prášku, tuk a mouka do formy
Na polevu: 80 g tuku, 80 g moučkového cukru, 10 g kakaa, 1 lžíce mléka, 1 lžíce Solamylu
Máslo utřeme do pěny s cukrem a… Celý článek
BRAMBOROVÝ DORT S KRUPICÍ
210 g brambor, 210 g cukru, 3 vejce a 2 bílky, 110 g krupice, ½ balíčku kypřícího prášku, citronová kůra, tuk a hrubá mouka do formy, zavařenina na potření, rumová poleva na polití
Žloutky utřeme s polovinou cukru a s citronovou kůrou. Přidáme vařené studené brambory prolisované… Celý článek
BRAMBOROVÝ DORT S KAKAEM
210 g brambor, 130 g cukru, 3 vejce, 1 citron, 1 vrchovatá lžíce kakaa, 1 lžíce cukru do sněhu, tuk a hrubá mouka do formy
Žloutky utřeme s cukrem a jemně strouhanou (nezávadnou) kůrou z poloviny citronu do pěny. Přimícháme prosáté kakao, vařené studené a jemně rozstrouhané… Celý článek
BRAMBOROVÁ BÁBOVKA I
250 g brambor, 250 g hrubé mouky, 150 g cukru, 60 g tuku, 1 vejce, 1 bílek, 1 kypřící prášek, vanilka, citronová kůra, tuk a hrubá mouka do formy
Tuk utřeme s cukrem a žloutkem do pěny a za stálého tření přidáváme po částech vmícháme mouku smíchanou se… Celý článek
BRAMBOROVÉ KOULE S OVOCNOU PĚNOU
300 g brambor, 300 g hladké mouky, 15 g droždí, 1 lžíce moučkového cukru, kůra z ½ citronu, sůl, mléko podle potřeby, tuk na smažení, vanilkový cukr na obalení
Na ovocnou pěnu: 1 kelímek meruňkového protlaku, šťáva z ½ citronu, 1 vejce, 3 žloutky, 100 g jemného krupicového… Celý článek
BRAMBOROVÉ VDOLEČKY SMAŽENÉ
200 g brambor, 500 g polohrubé mouky, 80 g tuku, 80 g cukru, 1 vejce, 30 g droždí, 0,2 l mléka, sůl, tuk na smažení, zavařenina a šlehaná smetana nebo jogurt
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, vařené jemně rozstrouhané brambory, cukr, rozšlehané vejce, vlahý tuk a vykynutým kváskem… Celý článek
BRAMBOROVÁ VÁNOČKA
250 g brambor, 600 g hrubé mouky, 120 g cukru, 80 g tuku, 20 g droždí, 2 vejce, citronová kůra, 50 g hrozinek, 40 g mandlí, mléko, vanilkový cukr, sůl
Z droždí, lžičky cukru, lžíce mouky a několika lžic vlahého mléka připravíme a necháme vykynout kvásek. Na vál… Celý článek
BRAMBOROVÉ BOCHÁNKY
200 g brambor, 250 g polohrubé mouky, 60 g másla, 1 vejce, ¼ balíčku kypřícího prášku, 30 g cukru, sůl, 50 g hrozinek, 0,1 l mléka, 10 g droždí, lžička hladké mouky a špetka cukru na kvásek, 1 vejce na potření, tuk na plech
Do mísy prosejeme mouku s… Celý článek