ŠVESTKOVÉ KNEDLÍKY Z BRAMBOROVÉ KAŠE
150 g sušené bramborové kaše, 150 g hrubé mouky, 50 g krupice, 1 vejce, 0,5 l mléka (vody), 700 g švestek, sůl, tvaroh na strouhání, cukr, máslo
Sušenou bramborovou kaši smícháme s mlékem, rozšlehaným vejcem a pod poklicí necháme odležet. Pak vmícháme krupici, mouku, sůl a vypracujeme hladké… Celý článek
BOCHÁNKY Z BRAMBOROVÉ KAŠE
150 g sušené bramborové kaše, 0,3 l mléka, 0,5 l vody, 2 vejce, 50 g másla, 50 g sýra, sůl, špetka muškátového květu, tuk na plech
Připravíme obvyklým způsobem bramborovou kaši. Utřeme žloutky s máslem, přidáme strouhaný sýr, koření a vše promícháme s připravenou kaší. Lžící děláme… Celý článek
ŠPENÁTOVÁ KAŠE
150 g sušené bramborové kaše, 300 g zmrazeného špenátu, 0,5 l mléka, česnek, sůl, máslo
Mléko osolíme, přidáme máslo a uvedeme do varu. V horkém mléce rozpustíme zmrazený špenát. Při teplotě směsi asi 75 °C vsypeme suchou kaši, přidáme rozetřený česnek a vše promícháme. Podáváme jako přílohu k… Celý článek
RAJČATOVÁ KAŠE
150 g sušené bramborové kaše, 0,3 l mléka, 0,5 l vody, 100 g rajčatového protlaku, máslo, sůl
Svaříme vodu s máslem a solí. Přidáme rajčatový protlak, rozmícháme a přilijeme mléko. Za stálého míchání vsypeme suchou bramborovou kaši. Směs několikrát v hrnci převrátíme a pod poklicí necháme odpočinout.… Celý článek
BRAMBOROVÁ KAŠE ZAPEČENÁ NA CELERU
150 g sušené bramborové kaše, 0,3 l mléka, 0,5 l vody, 30 g másla, 2 žloutky, 50 g sýra na strouhání, 2 menší celery, 1 citron, tuk na pekáč a na polití
Celer oloupeme a uvaříme ve vodě se solí a citronovou šťávou do poloměkka. Prochladlý celer nakrájíme na… Celý článek
BRAMBOROVÁ KAŠE ZAPEČENÁ S VEJCI A ŠUNKOU
150 g sušené bramborové kaše, 0,3 l mléka, 0,5 l vody, 30 g másla, 2 vejce, 2 žloutky, 100 g šunky, petrželová nať, sůl
Do upravené kaše přidáme žloutky, vejce, petrželovou nať a rozkrájenou šunku, osolíme a vše dobře promícháme. Upravenou kaši dáme do vymaštěné nákypové formy a povrch… Celý článek
BRAMBOROVÁ KAŠE SE ZELÍM
150 g sušené bramborové kaše, 0,3 l mléka, 0,5 l vody, 150 g kysaného zelí, 100 g másla, 1 cibule, strouhaná houska
Podle návodu připravíme bramborovou kaši a vmícháme do ní syrové drobně rozsekané zelí. Hotovou kaši omastíme máslem a posypeme osmaženou strouhanou houskou.
BRAMBOROVÁ KAŠE S JABLKY
150 g sušené bramborové kaše, 0,3 l mléka, 0,5 l vody, 130 g másla, sůl, 3 jablka, cukr, strouhaná houska
Kaši připravíme dle předešlého receptu nebo podle návodu uvedeného na obalu. Do kaše vmícháme krájená rozdušená jablka a cukr. Na talíři kaši omastíme máslem a posypeme osmaženou strouhanou houskou.… Celý článek
BRAMBOROVÁ KAŠE NASTAVOVANÁ
150 g sušené bramborové kaše, 0,3 l mléka, 150 g krupek, 150 g másla, česnek, sůl, pepř, majoránka, 1 cibule, 0,5 l vody
Teplé mléko osolíme, smícháme s horkou vodou a pozvolna přimícháme sušenou bramborovou kaši. Přidáme rozetřený česnek, pepř, majoránku a část másla, kaši promícháme a pak… Celý článek
BRAMBOROVÁ POLÉVKA S VEPŘOVÝM MASEM
75 g sušené bramborové kaše, 50 g hladké mouky, 50 g rostlinného tuku, 200 g vepřového masa, 1,4 l vody, sůl, polévkové koření, petrželová nať
Připravíme jíšku z tuku a mouky, maso umeleme na hrubo a s jíškou přidáme do vody. Maso s jíškou uvaříme. Když… Celý článek