bílky

BRAMBORY ZAPEČENÉ SE SLANEČKY II

750 g brambor, 2 slanečky, 2 bílky, 4 lžíce oleje, 2 lžíce hladké mouky, 50 g másla, 50 g strouhaného sýra

Na marinádu: 1 šálek vody s octem, sůl, kostka cukru, pepř, nové koření, bobkový list, cibule

Na zalití: 1 šálek kyselé smetany

 

Slanečky vykucháme, oloupeme, zbavíme hlav… Celý článek

BRAMBOROVÝ KOLÁČ SE SNĚHEM

160 g brambor, 60 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 2 vejce, ½ citronu, na hrot nože skořice a kypřícího prášku, 30 g strouhaných oříšků, 30 g strouhané housky, marmeláda na potření, 70 g cukru do sněhu, 2 bílky

 

Vařené studené a prolisované brambory lehce smícháme s … Celý článek

BRAMBOROVÝ PREJT

350 g dehydrovaných brambor, 100 g vařených strouhaných brambor, 350 g drobně rozkrájeného masa, 100 g uvařené a drobně rozkrájené kapusty, utřený česnek, podle chuti koření (pepř, paprika nebo majoránka), mléko, trochu osmažené cibule, tuk na pekáč, 2 – 3 bílky na sníh

 

Rozmražené dehydrované brambory smícháme s … Celý článek