květák

BRAMBOROVÉ PLACKY SE ZELENINOVOU NÁPLNÍ

Dne 21.11.2012 | od admin

400 g brambor, 0,5 l mléka, 2 vejce, 50 g tuku, 2 – 3 lžíce hrubé mouky, sůl

Náplň: 6 cibulek s natí, 1 menší květák, 50 g másla, 1 – 2 vejce, sůl

 

Květák uvaříme ve slané vodě, odcedíme, drobně rozsekáme a osmažíme na másle a jemně… Celý článek →

V kategorii Brambory jako příloha i hlavní jídlo | Tagy , , , , , , , | Přidat komentář

BRAMBORY PLNĚNÉ ZELENINOU (NA STUDENO)

Dne 21.11.2012 | od admin

800 g brambor, 120 g mrkve, 40 g petržele, 40 g kyselých okurek, 40 g zeleného hrášku, 60 g květáku, citronová šťáva, sůl

Na bramborovou majonézu: 200 g uvařených brambor, 120 g oleje, 2 žloutky oleje, 6 zrnek tlučeného bílého pepře, ocet, sůl

 

Uvařené brambory oloupeme a na jedné… Celý článek →

V kategorii Brambory jako příloha i hlavní jídlo | Tagy , , , , , , , | Přidat komentář

BRAMBOROVÁ POLÉVKA SE ZELENINOU A SÝREM

Dne 20.11.2012 | od admin

200 g brambor, 1,5 l vody, 1 kostka masoxu, 50 g mrkve, 50 g petržele, ¼ hlávky kapusty, kousek květáku, 80 g másla, sůl, pepř

Vložka: 1 žemle, 30 g tuku, 50 g tvrdého sýra

 

Všechnu zeleninu očistíme, omyjeme, rozkrájíme na kostky a podusíme na másle. Pak ji zalijeme… Celý článek →

V kategorii Polévky z brambor | Tagy , , , , , , , , , | Přidat komentář

BRAMBOROVÝ SALÁT SE ZELENINOU I

Dne 19.11.2012 | od admin

800 g brambor, 1 malý květák, 200 g zeleného hrášku, 100 g másla, 1 šálek smetany, petrželová nať nebo pažitka, hořčice, pepř, sůl

 

Uvařené studené brambory oloupeme a rozkrájíme na plátky. Na másle podusíme zelený hrášek, přidáme k němu brambory a vařený, na růžičky rozebraný květák. Směs necháme… Celý článek →

V kategorii Bramborové saláty | Tagy , , , , , , | Přidat komentář
TOPlist