BRAMBOROVÝ SALÁT S FAZOLEMI
700 g brambor, 1 šálek vařených fazolí, 2 malé cibule, 1 – 2 sladkokyselé okurky, 150 g majonézy, ocet, sůl
Fazole promícháme s bramborami a okurkami nakrájenými na drobné kostky. Přimícháme sekanou cibuli, směs osolíme, okyselíme a promícháme s majonézou. Na míse ozdobíme salát s cibulí… Celý článek
BRAMBOROVÝ SALÁT SE SLANEČKEM
800 g brambor, 1 slaneček, 2 vejce uvařená natvrdo, 2 lžíce oleje, 1 cibuli, 2 lžíce octa, pepř, sůl, zelenina na ozdobu
Vařené studené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Dobře vymáčeného slanečka oloupeme, vykostíme a rozkrájíme na proužky, cibuli jemně usekáme. Vše promícháme v míse, opepříme, okyselíme… Celý článek
BRAMBOROVÝ SALÁT S KLOBÁSOU
500 g vařených brambor, 150 g klobásy, 2 kyselé okurky, 1 cibule, 50 g slaniny, ½ šálku hovězího vývaru, ocet, pepř, sůl
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a ještě teplé rozkrájíme na plátky. Zalijeme je zálivkou z vývaru, soli, pepře a octa. Po vsáknutí zálivky přidáme rozkrájené okurky,… Celý článek
BRAMBOROVÝ SALÁT S MASEM II
500 g vařených brambor, 250 g pečeného masa, 7 oliv, ½ šálku vody s octem, solí a olejem, kopr, petrželová nať
Vařené oloupané brambory rozkrájíme na nudličky. Přidáme drobně usekaný kopr, petrželovou nať, vypeckované drobně rozkrájené olivy a rozkrájené maso. Směs polijeme zálivkou z vody, octa, cukru,… Celý článek
BRAMBOROVÝ SALÁT S VEJCI I
1 kg brambor, 1 cibule, 2 rajčata, 2 vejce uvařená na tvrdo, 2 kyselé okurky
Na zalití. 1 šálek vody s octem, trochu cukru, 2 lžíce rozpuštěného sádla nebo oleje, sůl
Uvařené brambory oloupeme a prochladlé nakrájíme na kostky. Přidáme k nim rajčata nakrájená na kostky, rozkrájená… Celý článek